Как ухаживать за мебелью для общепита?

25 января 2023 г.

Уход за мебелью для общепита важен не только потому, что поддерживает ее эстетичный вид. Вовремя протертый стол и почищенные кресла создают гигиеничную обстановку для обслуживания клиентов. Также это позволяет заведению или фудкорту оставаться привлекательным местом. Гости не любят располагаться за грязными столами и пользоваться табуретами с грязной обивкой.

Какая мебель для общепита легче чистится

В этом плане проще всего обращаться с изделиями из пластика и металла. Гладкая поверхность, которая ничего не впитывает и не задерживает на себе запахи – достаточно вовремя протереть влажной салфеткой. На такой мебели практически никогда не остаются никакие следы. Главное – не оставлять на поверхностях слишком долго цветные жидкости.

Как чистят мебель для общепита

Это зависит от материала и вида загрязнения. Основных подхода всего 2:

• Сухая чистка;
• Влажное протирание или стирка.

В каждом есть свои подвиды. Например, под сухой чисткой можно подразумевать как просто смахивание пыли пипидастром или салфеткой, так и интенсивное воздействие щетками различной жесткости, пылесосом. Так обращаются с несложными поверхностными загрязнениями вроде крошек, порошкообразных и сыпучих продуктов на обивке.

Влажной салфеткой или губкой протирают места, где были пролиты жидкости. Чехлы на табуретках, обивку кресел и диванов снимают и стирают. Если это невозможно, выводят пятна влажной щеткой с применением моющего средства. Важный момент – антибактериальная уборка. Такая должна проводиться перед открытием заведения и при его закрытии. Обязательно нужно протирать стол со спецсредством после каждого гостя. Это важное условие гигиеничного приема пищи.

Глянцевые и матовые поверхности

Нужно понимать, что мебель, которая лакирована или покрыта зеркальным ламинатом, требует особой осторожности. На ней лучше видно следы пальцев и жирных разводов, но воздействовать на нее можно только мягкими тканевыми салфетками. Щетки и другие жесткие поверхности оставят царапины, в этом месте покрытие начнет трескаться и давать сколы. Кроме того, это смотрится неопрятно.

Даже на пластиковых стульях щетки и абразивные вещества будут оставлять царапины. Со временем это сделает поверхность мебели мутной и неприятной на вид. Более терпимы к такой чистке металл и дерево, однако основное применением щеток – это, конечно, уход за тканями. Также с обивки можно смыть загрязнение, если вовремя пройтись по ней все той же влажной салфеткой или губкой. Пятна, которые не успели въестся, даже при таком воздействии могут легко сойти с минимальным ущербом для внешнего вида мебели.

Уход за мебелью для общепита: важные детали

Подытожим некоторые моменты, которые позволят долго сохранить презентабельный вид столов и стульев в кафе:

• Степень воздействия при очистке должна быть соотносима с серьезностью загрязнения. Проще говоря – не нужно усердно теперь там, где достаточно просто легко смахнуть.
• Не приступать к уходу, не зная особенностей материала. Химикаты, которые не повреждают металл, могут сделать пластик тусклым и белесым. Деликатные ткани доверяйте только профессионалам.
• Лучше среагировать быстрее и воздействовать мягче, чем оставить загрязнение нетронутым на несколько часов и выводить въевшееся пятно. Если приступить к ликвидации пролитой жидкости сразу, вам хватит салфетки и чистой воды.

Легкая в уходе мебель для общепита – обязательно пластик?

Пластиковые изделия действительно легко протирать, но останавливаться на них необязательно. Неплохо себя показывают фанерные стулья и барные столы с полимерно- или полиэфирно-порошковым покрытием. Такие есть в каталоге интернет-магазина «Дебют». Если выбрать пластиковый ламинат в тон дерева, они могут выглядеть интересно даже в более-менее сложных интерьерах.

В уходе за любой мебелью важно быть своевременным и правильно подобрать средства. Тогда даже самые бюджетные пластиковые стулья будут долго выглядеть как новые.

Главная / О салоне / Услуги / Бутик косметики / Партнеры / События / Вакансии / Наши мастера / Отзывы / Контакты / Блог /